Zmrazené červené Bayberry

IQF Whole Fruit • Bulk • Foodservice • OEM

IQF Frozen Red Bayberry pro výrobu nápojů, dezertů a průmyslové zpracování

Dodáváme mražené červené bayberry z Fujian, Čína pro dovozce, distributory, nápojové závody, výrobce džemů a ovocných-výrobců, továrny na dezerty, stravovací programy a soukromé-značky mraženého ovoce. Ve vaší specifikaci se může objevit stejné ovoce jakoBayberry čínský, Yangmei, voskovka, yumberry neboMyrica rubra.

Náš standardní obchodní formát je neslazené celé ovoce IQF s peckou. Nabídneme kalibrované a nekalibrované jakosti, definujeme Brix, pH, limity vad a mikrobiologické cíle ve specifikaci smlouvy, poté připojíme výrobní šarži k jejímu pravosti, záznamu o balení, zmrazeném-záznamu o skladování a souboru zásilky.

Celé zmrazené červené bayberry je primární formát; velikost, zralost, barva a zmrazená separace jsou kontrolovány podle specifikace objednávky.

IQF celý, kalibrovaný

Celé ovoce s peckou v pásech 18–22, 22–26 nebo 26–30 mm pro větší konzistenci velikosti v maloobchodních, dezertních, ozdobných a odměřených programech dávkování.

IQF celé, minimální velikost

Programy větší nebo rovné 20 mm a větší nebo rovné 25 mm zjednodušují požadavek na minimální-průměr tam, kde není nutné úzké pásmo.

Nekalibrovaný stupeň zpracování

Celé ovoce se širší směsí přirozené velikosti pro šťávu, džem, omáčku, víno, pyré a průmyslovou přípravu ovoce, kde je hlavním rozhodnutím výtěžnost zpracování.

Program na drť, pyré nebo slazený

U projektů na výrobu nápojů a náplní uvádíme jako programy specifické pro objednávku -dřeninu, pyré nebo slazené celé formáty. Ty jsou odděleny od standardní neslazené skladové specifikace IQF.

Co uvést v RFQ

Uveďte formu produktu, velikostní program, přírodní okénko Brix, odkaz na barvu, požadavek na celé-ovoce, maximální povolený podíl na rozbití/rozdrcení, balení a použití. U vypeckovaného, ​​nakrájeného nebo pyré zahrňte požadovaný výtěžek, síto/síto, přidaný-stav cukru a cílový hotový-proces produktu.

Naceňujeme stejnou specifikaci pro vzorek, smlouvu a opakovanou objednávku, takže rozdíly v cenových nabídkách lze vysledovat podle stupně, balení, množství a plánu přepravy, nikoli podle nedefinovaného „prémiového“ štítku.

Džus, nápoje, víno a ocet

Použijte nekalibrované celé ovoce nebo program na dužinu. Brix, pH, titrovatelná kyselost, barva, výtěžnost šťávy a 10 kg nebo větší průmyslové balení mají větší hodnotu než pás s úzkým průměrem.

Příprava džemu, omáčky a ovoce

Definujte přirozený Brix, kyselost, barvu, toleranci přerušeného-ovoce a to, zda jsou během procesu odstraněny pecky. Průmyslové vložky zkracují dobu manipulace při vaření a rafinaci.

Mléko, zmrzlina a dezert

Zvolte kalibrovanou třídu, když je viditelná kontrola ovoce a porcí důležitá. Prohlédněte si odkapávání při rozmrazování, integritu plodů, manipulaci se semeny/jůbky a mikrobiologický program pro konečné použití.

Náplň pekárny a pečivo

Při drcení nebo vaření ovoce použijte stupeň zpracování. U viditelných vměstků zadejte průměr, procento celého-ovoce, ztrátu odkapávání a očekávání barvy po-pečení.

Prodejny potravin a nápojů

Vnitřní sáčky 1 kg a 2,5 kg zlepšují porcování a snižují opakované otevírání 10 kg vložky. Uveďte, zda se ovoce bude míchat, vařit nebo předkládat vcelku.

Maloobchodní a soukromá značka

Používejte kalibrované celé ovoce, přísnější vizuální-limit vad a vylepšený mikrobiologický/virový panel RTE, kde etiketa a trh umisťují ovoce k přímé spotřebě.

Zařízení pro manipulaci se surovým materiálem-úrovně{1}}podporuje čištění, pohyb a odstraňování defektů před zmrazením.

Dopravník mraženého-ovoce a mrazicí zařízení ilustrují tok jednotlivých produktů zpracovatelskou linkou.

Optická a ruční kontrola

Definujeme, co musí tým třídiče a linky odstranit: odbarvené-ovoce, zjevný rozklad, stonky, listy, nepodobné ovoce a viditelný cizí materiál. Závěrečná kontrola pak zkontroluje zmrazené oddělení, průměr a limity drceného-ovoce.

Nastavení zařízení nepředstavuje hotovou-záruku produktu. Kupující obdrží výsledek kontroly prostřednictvím záznamu šarže a polí COA přiřazených k objednávce.

Optické třídicí zařízení podporuje opakovatelný vzhled a třídění cizích{0}}materiálů pro výrobu mražených-potravin.

Detekce kovů a rentgenová kontrola se volí podle produktu a plánu balení před odesláním.

Záznamy o detekci a balení

Soubor šarže zaznamenává detekční zařízení, čas ověření, zkušební kusy nebo kontroly výzev, výsledek operátora a dotčenou dávku. Záznamy o balení obsahují kontroly vnitřního-stavu vložky, čisté hmotnosti kartonu, pečeti, kódu šarže, štítku a značek kartonu-.

U soukromých značek před tiskem zkontrolujeme verzi uměleckého díla, jazyk, čárový kód, prohlášení o alergenech, odpovědnost panelu výživy, formát šarže/datum, prohlášení o skladování a označení-trhu.

Produkt a soubor QA

Schválená specifikace, COA, mikrobiologická zpráva, zpráva o-zbytcích pesticidů, zpráva o těžkých-kovech, schválení vzorku a zpráva o kontrole třetí-strany, pokud jsou součástí.

Soubor shody

Příslušné certifikáty systému HACCP/ISO/BRCGS, košer dokumenty, registrace potravinářského{0}}zařízení FDA a záznamy ECOCERT/bio pro certifikovaný program, každý z nich je dodáván se svou stránkou a stránkou rozsahu.

Soubor zásilky

Obchodní faktura, balicí list, konosament, osvědčení o původu, zdravotní nebo rostlinolékařský doklad, je-li vyžadován, doklad o pojištění podle CIF a informace o kontejneru/plombě.

Balení palet a identifikace kartonů podporují stabilní manipulaci, separaci šarží a počítání zásilek.

Podrobnosti OEM opraveny před tiskem

Odešlete čistou hmotnost, strukturu fólie nebo sáčku, rozměry sáčku, sílu kartonu, jazyk, typ čárového kódu, soubor uměleckého díla, formát šarže/datum, značky kartonu, pravidla pro palety a požadavky na-tržní označování.

Počáteční MOQ je 15 MT pro nový tištěný maloobchodní film. Označené skladové sáčky mohou snížit expozici tisku u zkušebního programu, zatímco obchodní balení zůstává sledovatelné podle šarže a kartonové značky.

Mražené skladování před exportem

Propojíme umístění palety a kód šarže, zkontrolujeme stav kartonu, zabráníme vystavení rozmrazování-zmražení a připravíme množství podle plánu kontejneru. 20 ft ledovec nese přibližně 10–12 MT; 40 stop vysoký-krychlový mrazák nese přibližně 22–24 MT. Paletizace, rozměry kartonu a legální užitečné zatížení určují polohu v rozsahu.

Před naložením zkontrolujeme čistotu kontejneru, zápach, T-proud vzduchu na podlaze, předběžné{1}}chlazení, nastavenou hodnotu, počet kartonů, plán palet, teplotu produktu, číslo kontejneru a číslo těsnění.

Důkazy o chladírenských skladech na úrovni{0}}kategorií podporují kontrolu zmrazených zásob před odesláním na export.

Paletizované mražené-kartóny ovoce jsou před odesláním kontrolovány z hlediska stability nákladu, značek a počtu zásilek.

Nakládání kontejneru zaznamenává manipulaci s kartonem, teplotu produktu, nastavení chladicího boxu a připravenost konečné zásilky.

1. Jsou červený bayberry, čínský bayberry, Yangmei a voskovka stejný produkt?

Jsou to běžné tržní názvyMyrica rubra. Uvádíme obchodní a botanické názvy společně, takže specifikace, štítky a importní soubory identifikují stejné ovoce.

2. Je standardní IQF červená bayberry celá a obsahuje pecku?

Ano. Naší standardní formou je celé kulaté ovoce s peckou. Dužina, pyré, slazené nebo vypeckované produkty jsou uváděny odděleně od standardního celého programu IQF.

3. Které mražené velikosti bayberry můžete uvést?

Kalibrovaná pásma jsou 18–22, 22–26 a 26–30 mm. Programy minimální velikosti jsou větší nebo rovné 20 mm a větší nebo rovné 25 mm; nekalibrované ovoce je k dispozici pro zpracování.

4. Jaká specifikace Brix a pH se používá?

Neslazené komerční okno IQF je 8–12 stupňů Brix a pH 3,0–3,6. Titrovatelná kyselost může být nastavena na 0,6–1,2 % jako kyselina citronová pro projekty nápojů nebo fermentace.

5. Je přidán cukr, barvivo nebo konzervační látka?

Standardní celý produkt IQF je 100% bayberry bez přidaného cukru, barviv nebo konzervačních látek. Slazené formáty používají samostatný vzorec a specifikaci.

6. Jaké zrakové vady jsou kontrolovány?

Zaznamenáváme EVM, stonky, nevyzrálé{0}}barevné nebo nezralé plody, vadné plody, poškození hmyzem, nevyvinuté plody, rozdrcené ovoce, hrudkovatění, námrazu a cizí materiál v programu kontroly 300 g.

7. Jaké mikrobiologické limity se mohou objevit na COA?

Striktní profil je TPC Méně než nebo rovno 100 000 cfu/g, kvasinky a plísně Méně než nebo rovno 1 000 cfu/g, E. coli Méně než nebo rovno 10 cfu/g, koliformní bakterie Méně než nebo rovné 1 000 cfu/g a Salmonella/255 g není detekován u.

8. Můžete poskytnout testovací panel připravený k-k-zmražení-bobulí?

Ano. Přidejte Norovirus GI/GII a virus hepatitidy A, oba nejsou detekovány v 25 g podle ISO 15216-2, spolu s přísným bakteriálním profilem.

9. Které hodnoty zbytků a těžkých{1}}kovů se používají pro program EU?

Počáteční limity kovů jsou Pb menší nebo rovné 0,10 mg/kg a Cd menší nebo rovné 0,03 mg/kg. Každý pesticid je porovnán s příslušným EU MLR s použitím 0,01 mg/kg tam, kde platí standardní EU.

10. Jaké hromadné a foodservice balíčky jsou k dispozici?

Standardní balení je 1×10 kg. Mezi další programy patří kartony 20 lb, 40 lb, 10×1 kg, 5×2 kg a 4×2,5 kg.

11. Mohou potraviny GreenLand-připravovat maloobchodní balení pod-soukromou značkou?

Připravujeme programy 300 g, 400 g, 500 g, 750 g a 1 kg s kresbou, jazykem, čárovým kódem, formátem šarže/datum a kartonovými značkami. Nový tištěný film začíná od 15 MT.

12. Jaké jsou MOQ a dodací lhůta?

Standardní objem začíná na 10–12 MT a normální dodací lhůta je 15–25 dní. Kompatibilní smíšené dávky mohou začínat na 3–5 MT za SKU mraženého-ovoce.

13. Kolik mražených bobulí naloží do chladírny?

Použijte 10–12 MT pro 20 stop a 22–24 MT pro 40 stop vysoký-krychlový ledovec. Konečný počet určují rozměry kartonu, palety a legální užitečné zatížení.

14. Jaká je trvanlivost a skladovací teplota?

Skladovatelnost je 24 měsíců od výroby, pokud produkt zůstane při teplotě -18 stupňů nebo nižší. Nerozmrazujte a znovu nezmrazujte komerční balení.

15. Co bychom měli poslat za srovnatelnou nabídku zmrazené červené bayberry?

Odešlete formulář, velikost, Brix/pH nebo kyselost, barvu, limity vad, panel mikro/viry/zbytky, balení, množství, aplikaci, cílový port, Incoterm, potřeby soukromého{0}}štítku, cílovou dobu realizace a smíšený-plán kontejnerů.