Nabídka mražených slézových listů pro komerční kupující
Dodáváme mražené listy slézu pro upravenou zeleninu, polévkové základy a regionální gastronomii. Jemný list a hrubý stonek se během vaření chovají odlišně, takže spíše definujeme rovnováhu mezi listy a stonky, než abychom akceptovali širokou škálu zelených.
Před schválením potvrzujeme identitu plodiny, velikost listů, délku stonku a zamýšlený proces. Zkontrolujeme žlutý list, drť, tmavé skvrny a shluky, poté porovnáme uvařenou texturu, zelenou barvu a zadrženou vodu na vybraném vzorku.
Formy produktu
Leaf-forward grade
Kupující může chtít jemný zelený list s úzkým přírůstkem stonku. Zkontrolujeme reprezentativní vzorek pomazánky na žloutnutí, hrubou stopku a poškozené okraje.
Střih listu a stonku
Řez s jemnými stonky může zlepšit použitelný výnos pro vařenou zeleninu, ale délka a tloušťka stonku vyžaduje dohodnutý limit. Neměl by být uváděn na trh jako listový.
Zkouška nasekané zeleniny
Jemnější řez by mohl vyhovovat polévce nebo připravené zelenině, pokud to skutečná šarže a způsob zpracování podporují. Požadujeme samostatný vzorek, protože zamotané listy mohou maskovat velmi nerovné kusy.
Nákupní rizika a akceptační kontroly
vláknité stonky a spletité mokré listy
Porovnáme stav suroviny a viditelný vzorek, poté stanovíme dohodnutý limit pro velikost listu, délku stonku a procento stonku.
Váš přijímající tým může posuzovat šarži podle stejných referenčních listů slézu a stonků, které byly použity při schvalování.
Nežádoucí materiál nebo vzhled mimo sytě zelený listový terč
Definujeme vizuální vyloučení pro žluté listy, hrubý stonek, písek a tmavé skvrny; třídění a výstupní kontrola jsou přizpůsobeny dohodnutému vzorku.
Třída s listovým vedením vylučuje hrubé stonky, které by dominovaly hotovému skusu.
Mokré listy se mohou skládat dohromady a skrývat hrubé stonky.
Otevřete zmrazené balení a zkontrolujte oddělení listů, podíl hrubého stonku a uvolňování vody po zahřátí.
Balená zelenina může být zkontrolována na podíl křehké stonky a porcovatelné listy.
Specifikace produktu
Formulář, stupeň a způsob přijetí přizpůsobíme dohodnutému vzorku a vaší žádosti.
| Položka | Požadavek |
|---|---|
| Identita produktu | Listy slézu a jemné stonky; potvrďte identitu přísady a zamýšlený zmrazený stav na objednávce. |
| Obchodní forma | Řez s dominantním listem nebo směs listů a stonků podle vzorku; každá variace potřebuje svůj vlastní vzorek a schválení. |
| Střih a velikost | Potvrďte velikost listu, délku stonku a procento stonku; dohodnout metodu měření a toleranci z referenčního vzorku. |
| Vzhled | Odsouhlaste přijatelný rozsah sytě zelených listů a limity pro žluté listy, hrubý stonek, krupici a tmavé skvrny. |
| Cesta zpracování | Potvrďte mytí, oříznutí stonku, rozhodnutí o blanšírování a odvodnění a jakoukoli použitelnou předúpravu pro aktuální SKU. |
| Přídavek na vady | Do schválené specifikace zapište limity pro vláknité stonky a zamotané mokré listy, úlomky a cizí materiál. |
| Balení a štítek | Potvrďte hmotnost jednotky, vnitřní sáček, karton, jazyk štítku a značky kartonu pro cílový trh. |
| Obchodní podmínky | Potvrďte MOQ, dodací lhůtu, nakládací port, obchodní podmínky a množství zásilky pro tuto objednávku; není implikována žádná standardní hodnota. |
| Doba použitelnosti a skladování | Potvrďte schválené prohlášení o době použitelnosti a podmínky skladování ve zmrazeném stavu na konečné specifikaci a štítku. |
Příprava a mražené zpracování
- Přehled surovin.Před výběrem výrobní šarže definujeme stav příchozích slézových listů a křehkých stonků, zralost a viditelné výjimky. Materiál musí být vhodný pro řez s převahou listů nebo směs listů a stonků po vzorku.
- Čištění a příprava.Oddělujeme křehký list a stonek od hrubého vláknitého stonku a zažloutlého materiálu. Čištění a drenáž se posuzuje na reprezentativním řezaném vzorku, protože mokré, zamotané listy mohou skrýt vady.
- Stav předúpravy a zpracování.Záznam objednávky se týká mytí, ořezávání stonku, rozhodnutí o blanšírování a odvodňování pro tuto jednotku SKU. Doba zpracování, teplota a hotový stav musí pocházet ze schváleného výrobního záznamu.
- Zmrazení a oddělení.Otevřete zmrazené balení a zkontrolujte oddělení listů, podíl hrubého stonku a uvolňování vody po zahřátí.
- Kontrola a balení.Třídíme podle cíle sytě zelených listů a pojmenovaných vad, poté zkontrolujeme neporušenost balení, čistou hmotnost, identitu štítku a kód šarže.
Kontrola kvality
U listů slézu porovnáváme jemné a hrubé stonky na více než jedné pozici vzorku. Drť, žluté listy a zamotané mokré shluky mohou způsobit, že stejná nominální třída listů bude fungovat jinak.
Žádáme váš tým, aby po zahřátí vyhodnotil texturu listů a zelenou barvu, protože šarže, která vypadá přijatelně ve zmrazeném kartonu, může po zamýšleném kroku zpracování fungovat jinak.
Aplikace a požadavky na kvalitu
| Aplikace | Kanál kupujícího | Požadavek na nákup |
|---|---|---|
| Připravená zelenina | továrny na hotové jídlo | Nastavte limit křehkého stonku a zkontrolujte texturu listů po skutečném tepelném procesu. |
| Ingredience na polévku | výrobci polévek | Kontrolujte hrubé stonky a sypkou vodu na mytí, aby se listy rovnoměrně rozptýlily ve vývaru. |
| Balíčky regionálního stravování | specializovaní distributoři | Odsouhlaste formu s dominantním listem nebo listem a stonkem a kontrolní limit pro žluté listy. |
Balení a privátní značka
Hmotnost hromadného balení, pevnost vložky a kartonu jsou nastaveny kolem listů slézu a jemných stonků a hrozí riziko vláknitých stonků a zamotaných vlhkých listů.
Štítek by měl pravdivě popisovat obsah listů a stonků, pokud jsou zachovány jemné stonky. Před tiskem zkontrolujeme skutečný uzávěr sáčku, jazyk štítku, kresbu a kartonové značky.
Dokumenty a sledovatelnost
Faktura, balicí list a značky kartonu musí důsledně popisovat řez s převahou listů nebo směs listů a stonků u vzorku.
Diskutujeme o kontrolních záznamech nebo zprávách pro skutečnou šarži a místo určení slézových listů a stonků. Požadované důkazy musí odpovídat na definované přijímající obavy, jako jsou žluté listy, hrubý stonek, kamínky a tmavé skvrny; rozsah certifikace je kontrolován před tím, než je nárokován.
Mražené skladování a dodání
Před zmrazením zkontrolujeme listy slézu a stonky, kódy šarží a rozložení palet.
Smíšený náklad udržuje zmrzlé listy slézu identifikovatelné podle šarže a polohy palety.
Často kladené otázky
Jsou jemné stonky součástí listů slézu?
Potvrzujeme, zda je objednávka s převahou listů nebo směs listů a stonků. Hrubé stonky potřebují samostatný limit odmítnutí.
Jak se posuzuje zrnitost?
Kontroly mytí a příjmu se zaměřují na záhyby listů a spojení stonků, kde může zůstat polní materiál.
Shluknou se listy po zmrznutí?
Zkontrolujeme zmrazený vzorek, zda neobsahuje zamotané shluky a povrchovou vodu oproti zamýšlenému způsobu porcování.
Je uveden botanický druh?
Z fotografie produktu nebo názvu komerční složky není odvozen žádný druh. Konkrétní prohlášení vyžaduje zdrojové záznamy.
Jak se zachází se zažloutlými listy?
Nastavíme bod odmítnutí proti referenčnímu zelenému listu. Přirozená křehká barva stonku se posuzuje samostatně.
Proč kontrolovat spodní vrstvy kartonu?
Mokré listy se mohou stlačit do podložky pod volnějšími kusy povrchu. Smíšený zabalený vzorek odhaluje problém porcování.
Dá se to použít do polévky?
Testujeme délku řezu, vzhled listu a uvolňování vody ve vyhřívaném produktu kupujícím. Zamýšlený krok vaření je součástí kontroly aplikace.
Jak se budou balit zmrzlé listy slézu?
Vybíráme vnitřní sáček a karton podle velikosti listu, délky stonku a procenta stonku.
Které záznamy doprovázejí zmrzlé listy slézu?
Identitu listu, podíl kmene a zrnitost spojujeme s přijatým vzorkem, kontrolou šarže a dokumenty o přepravě. Požadované zkušební protokoly jsou dohodnuty pro místo určení a skutečnou šarži.
Mohou se mražené listy slézu připojit ke smíšené mražené zásilce?
Můžeme zkontrolovat zmrazené listy slézu s jinými kompatibilními zmrazenými položkami podle dohodnutého plánu nakládání. Sléz zůstává odděleně označenou jakostí listů a stonků s vlastními záznamy o šaržích plodin.
Jak se potvrzuje MOQ a dodací lhůta pro zmrazené listy slézu?
Dostupnost objednávky potvrzené identity plodiny, přídavku stonku a průvodce formátem balení. Spíše potvrzujeme množství objednávky a dodací lhůtu pro tuto definovanou objednávku, než abychom publikovali jednu hodnotu pro každé balení.
Co bychom měli probrat jako první u Zmrazených listů slézu?
Řekněte nám přídavek na křehké stonky a zda jde řez do polévky nebo připravené zeleniny.
Diskutujte o svých požadavcích na zdroje
Prodiskutujte s námi vaši aplikaci mražených slézových listů prostřednictvím naší poptávkové stránky.
Pošlete dotazZobrazit katalog produktůJako jeden z nejprofesionálnějších výrobců a dodavatelů mražených slézových listů v Číně se vyznačujeme kvalitními produkty a dobrými službami. Ujišťujeme vás, že velkoobchodní prodej vysoce kvalitních mražených listů slézu z naší továrny.