Deset důvodů, proč si udělat zásoby mraženého ovoce

Mražené ovoce je lahodné a velmi všestranné. Pro rychlé spotřebování se nemusí prát, loupat nebo namáhat. V obchodě s potravinami je mnoho různých mražených ovocných směsí, které dokážou oživit každé jídlo nebo svačinu. Zde je několik nápadů:

• Chutné pečivo– Mražené ovoce lze snadno nahradit čerstvým ovocem ve většině receptů na rychlý chléb, jako jsou muffiny. Oblíbené jsou borůvky, ale nezapomínejte ani na maliny, třešně nebo míchané bobule.
• Jednoduchý dezert– Snadný dezert nebo doplněk k jídlu může být jednoduše zmražené ovoce, které je mírně rozmražené. Pro speciální pochoutku posypte lžící mraženého jogurtu nebo zmrzliny.
• Smoothies– Vložte do mixéru jakýkoli druh mraženého ovoce, jako jsou jahody nebo mango; přidejte jogurt, mléko nebo džus a mixujte do hladka.
• Ovocná kaše– Mírně rozmražené mražené ovoce nakrájejte na kousky o velikosti sousta, přidejte ovocnou šťávu a/nebo konzervované ovoce, jako je drcený ananas a zmrazte v malých šálcích nebo miskách. Podávejte mírně rozmražené.
• Poleva na palačinky a vafle– Připravte si lahodnou polevu zahřátím mraženého ovoce v hrnci na sporáku. Vařte na středním plameni za občasného míchání asi 15 minut, dokud omáčka mírně nezhoustne. Nebo vyzkoušejte rychlejší metodu ohřívání ovoce v mikrovlnné troubě.
• Jogurtové parfaity– Rozmrazte ovoce a navrstvěte ho s jogurtem, granolou nebo jinou suchou cereálií. Pro přidání bílkovin posypte zálivkou z ořechů nebo slunečnicových semínek.
• Želatina– Přidejte své oblíbené mražené ovoce s libovolnou příchutí želatiny, aby bylo výživnější. Do želatiny vmícháme dobře okapané, rozmražené ovoce, až začne tuhnout.
• Mrazák praskne– Proč neudělat mražené pecky trochu výživnější s mraženým ovocem? Mírně rozmražené ovoce smícháme s ovocnou šťávou. Zmrazte ve formách na led nebo použijte malé plastové nebo papírové kelímky. Zakryjte každý šálek plastovým obalem a vložte dřevěnou tyčinku.
• Cereální topper– Ráno si na misku cereálií hoďte pár lehce rozmražených borůvek, malin nebo třešní. Ovoce dodá šmrnc každé suché cereálii.
• Ovesné vločky– Ovesné vločky jsou chutné s přídavkem mraženého ovoce. Nemyslete jen na bobule, ale také na třešně, mango a dokonce i broskve. Níže je základní recept, ale neváhejte experimentovat se svým oblíbeným ovocem a příchutěmi!