Velkoobchod mražené borůvky
Popis
Technické parametry
Velkoobchod IQF mražené borůvky pro hromadné nákupy
Dodáváme celé IQF mražené borůvky pro dovozce, výrobce potravin, pekárny, zpracovatele jogurtů a mléčných výrobků, výrobce smoothie a nápojů, distributory potravinářských služeb, přebalovače, maloobchodní mražené značky a programy soukromých{0}}značek.
Velkoobchodní nákup vyžaduje více než cenu za tunu. Potvrzujeme kultivovaný nebo divoký typ, pokud je k dispozici, původ, stupeň, velikost bobulí, Brix, přirozené kvetení, zlomkové a měkké-poměry bobulí, stonky a listy, odkapávání, oddělení IQF, balení a{2}}trhové dokumenty.
Třídu A, třídu B, třídu zpracování, kalibrované velikosti a nekalibrované bobule lze diskutovat podle aplikace, stavu plodiny a zásoby.
Obrázek produktu pomáhá kupujícím posoudit tvar celých-bobulí, distribuci velikostí, přirozenou barvu, květ, zlomené plody a viditelný cizí materiál.
Co by měli velkoobchodní kupující potvrdit
Typ a původ
Kultivované a divoké borůvky se liší velikostí, chutí, barvou a cenou. Původ a dostupnost plodiny musí být potvrzeny.
Třída a velikost
Třída A, třída B a třída zpracování slouží různým vizuálním a průmyslovým účelům. Kalibrovaná velikost ovlivňuje cenu a výnos.
Výkon aplikace
Programy pro pekařství, jogurty, smoothie, džusy, džemy a maloobchodní programy upřednostňují různé poměry Brix, velikost, květ, okapání a celé-bobule.
Roční plán zásobování
Předpokládaný objem, frekvence zásilek, balení, načasování zásob, smíšené nakládání a potřeby dokumentů ovlivňují spolehlivý roční program.
Rizika kupujících a kontrola potravin-Grónska
| Zájem kupujícího | Riziko objednávky | Naše kontrolní akce | Výsledek kupujícího |
|---|---|---|---|
| Smíšená velikost nebo špatná třída | Prodejní vzhled, kalibrace linky a změna výnosu receptury. | Potvrzujeme jakost, rozsah velikostí, metodu kalibrace a schválený vzorek. | Opakovatelný standard velikosti a třídy |
| Měkké, zlomené nebo vytékající bobule | Ztráta odkapávání a výnos plodů se po rozmrazení nebo zpracování snižují. | Souhlasíme s kontrolami ztráty měkkých-bobulí, zlomených-bobulí a kapek-podle aplikace. | Referenční výkon-založený na zkušební verzi |
| Stonky, listy nebo cizí předměty | Zvyšuje se extra řádkové třídění a riziko reklamací. | Čištění, třídění, optická kontrola, výstupní kontrola a detekce kovů jsou v souladu s tolerancemi. | Definované limity vad a cizích{0}}materiálů |
| Shluky a přebytečný povrchový led | Trpí porcování, účinnost balení a vodní bilance receptury. | Kontrolujeme sušení vzduchem, separaci IQF, balení, skladování a stav chladírny. | Jasný zamrzlý-standard stavu |
| Brix nebo nekonzistence chuti | Složení vyžaduje úpravu a příchuť hotového-produktu se liší. | Revidujeme původ, odrůdu, plodinu, zralost, výsledek Brix a senzorický vzorek. | Konkrétní potvrzení dávky nebo oříznutí- |
| Neshoda dokumentů | Schválení kontroly kvality kupujícím nebo odbavení dovozu může být zpožděno. | Před objednávkou zkontrolujeme specifikace, pravost, zprávy, certifikáty a požadavky na soubor{0}}zásilky. | Kontrolní seznam kontroly kvality a exportu pro konkrétní trh- |
Velikost, třída a výběr borůvek
| Třída / velikost | Hlavní vlastnosti | Typická aplikace | Zaměření na kupujícího |
|---|---|---|---|
| Třída A / 12-16 mm nebo 16 mm+ | Větší kalibrované celé bobule, čistší vzhled a těsnější vady | Maloobchodní balení, prémiová pekárna, dezert a viditelná poleva | Květ, jednotnost velikosti, celková míra a barva |
| Třída A / 8-12 mm nebo 10-14 mm | Menší kalibrované celé bobule s kontrolovaným vzhledem | Jogurt, pekárenské inkluze, cereálie a stravování | Rozsah velikostí, Brix, textura a okap |
| Stupeň B / Nekalibrováno | Širší velikostní variace a komerční vzhled v rámci dohodnutých limitů | Náplně do pekáren, smoothie balíčky, foodservice a přebalování | Cena, celková sazba, vady a výtěžnost aplikace |
| Stupeň zpracování | Podle specifikace lze akceptovat více nalámaných nebo měkkých bobulí | Šťáva, džem, pyré, omáčka a průmyslová příprava ovoce | Brix, chuť, barva, výtěžnost, cizí příměs a cena |
Snímky celých-bobulí podporují srovnání distribuce velikosti, květu, barvy a viditelného poškození.
Druhý pohled na produkt pomáhá nákupním týmům porovnávat kalibraci, zlomené bobule, shluky a námrazu.
Velkoobchodní specifikace mražené borůvky
Níže uvedené odkazy pomáhají připravit RFQ. Konečné limity závisí na typu, původu, plodině, zásobách, dodavatelském závodě, schváleném vzorku a smlouvě.
| Název produktu | Velkoobchod IQF mražené borůvky / mražené borůvky ve velkém |
|---|---|
| Formulář produktu | Celé bobule, jednotlivě rychle zmrazené |
| Typ / Původ | Pěstované borůvky; divoké borůvky, pokud jsou k dispozici; Čína nebo jiný potvrzený původ |
| Stupeň | Třída A, Třída B nebo Třída zpracování podle aplikace a schválené normy |
| Možnosti velikosti | 6-9 mm, 8-12 mm, 10-14 mm, 12-16 mm, 16 mm+, nekalibrovaný nebo rozsah podle objednávky |
| Brix | Přibližně 10-16 stupňů Brix jako možná referenční plodina; konečný výsledek podle typu, původu, splatnosti, šarže a specifikace kupujícího |
| Vzhled / květ | Přírodní modrá až tmavě modrá; přirozené kvetení preferováno pro třídu A, pokud je specifikováno |
| Chuť / textura | Typická sladká-kyselá borůvková příchuť bez fermentovaného nebo abnormálního zápachu; rozmražená textura závisí na plodině a procesu |
| Přísady / přísady | 100% borůvky reference; stav aditiva, konzervantu a přidaného-cukru potvrzen objednávkou |
| Kontrola defektů | Zlomené a měkké bobule, stonky, listy, plísně, hniloba, fermentace, hrudky, povrchový led a cizí látky podle specifikace |
| Zpracování | Přijato, vyčištěno, roztříděno, tříděno podle velikosti, sušeno na vzduchu, IQF zmrazené, zkontrolováno, zjištěno kov, zabaleno a zmrazeno skladováno |
| Doba použitelnosti / Skladování | Po dohodě až 24 měsíců při -18 C nebo nižší v neotevřeném originálním balení |
| Dodací období | Zmrazené zásoby dostupné po celý rok-v závislosti na původu, sklizni, jakosti, velikosti, zásobách a balení |
| MOQ / dodací lhůta | Referenční MOQ jeden 20 ft chladírenský; přibližně 15-21 dní v závislosti na skladě, plodině, balení a plánu přepravy |
| Obchodní podmínky | FOB, CFR nebo CIF podle objednávky a cílového přístavu |
| Dokumenty / Private Label | Specifikace, COA a běžné přepravní dokumenty; maloobchodní umělecká díla, čárové kódy a kartonové značky schváleným programem |
Klíčové body kvality pro IQF mražené borůvky
Brix se liší podle druhu, původu a plodiny. Výsledky šarží a senzorické vzorky jsou užitečnější než univerzální tvrzení o sladkosti.
Přírodní modrá barva a povrchová výkvětová hmota pro prémiové viditelné použití; zpracování žádostí může přijmout širší vzhled.
Definice a tolerance by měly být dohodnuty, protože ovlivňují vzhled, výnos a výkon po rozmrazení.
Způsob rozmrazování, zrání, mrazení a skladování ovlivňují uvolňování šťávy. Doporučujeme zkušební protokol-pro konkrétní aplikaci.
Surové čištění, třídění a konečná kontrola snižují stonky, listy a další polní materiál na dohodnuté limity.
Adekvátní sušení, individuální zmrazení a stabilní -18 C manipulace pomáhají udržovat bobule volně tekoucí.
Průběh zpracování
Kontrolujeme typ, původ, zralost, barvu, plíseň, rozpad, poškození a polní materiál.
Půda, stonky, listy a uvolněný cizí materiál jsou odstraněny prostřednictvím potvrzeného procesu.
Vadné ovoce je odstraněno a kalibrované objednávky jsou odděleny podle dohodnutého rozsahu velikostí.
Povrchová voda je před zamrznutím redukována, aby se napomohlo kontrole ledu a shlukování.
Individuální rychlé zmrazování podporuje-volnou manipulaci a kontrolu porcí.
Kontroluje se velikost, barva, vady, zlomené plody, stonky, listy, trsy a cizí látky.
Detekce, čistá hmotnost, pečeť, kódování a značky kartonu se řídí objednávkovým plánem.
Identita šarže a manipulace s teplotou -18 C nebo nižší pokračuje přes nakládání chladírny.
Zpracování snímků poskytuje kontext pro čištění, klasifikaci, IQF zmrazení a balení; Záznamy o kontrole šarže zůstávají důkazem objednávky.
Exteriér továrny identifikuje kontext výroby, ale nenahrazuje-kontrolní soubory, soubory certifikátů a zásilky specifické pro daný produkt.
Kontrola kvality, bezpečnost potravin a sledovatelnost
Konečné mikrobiologické normy, normy pro-zbytky pesticidů a těžké-kovy odpovídají cílovému trhu, specifikacím kupujícího a dohodě o objednávce.
Původ, třída, velikost, Brix, barva, květ, měkké a zlomené bobule, stonky, listy, plíseň, hniloba a-příchuť.
Cizí látky, hrudky, povrchový led, neporušenost balení, čistá hmotnost, detekce kovů a stav kartonu.
Mikrobiologie, rezidua pesticidů, těžké kovy a dohodnuté výsledky produktů jsou koordinovány podle trhu a šarže.
Kódování šarží propojuje záznamy o surovině, výrobě, balení, zmrazeném skladování, kontrole a přepravě.
Aplikace pro výrobce a distributory potravin
Pekárna a dezert
Viditelné polevy potřebují celou míru, velikost a barvu; náplně mohou přijímat nekalibrované ovoce nebo ovoce třídy B s vhodným Brixem a výnosem.
Jogurt a mléčné výrobky
Velikost bobulí, Brix, měkký poměr, ztráta odkapávání a chování při přípravě- ovoce by měly být testovány ve skutečném mlékárenském systému.
Smoothie a mražené směsi
Nekalibrované bobule mohou poskytnout praktickou chuť a cenu, když jsou pod kontrolou sypkosti a porcování-.
Džus, džem a zpracování
Stupeň zpracování může vyhovovat receptům zaměřeným na Brix, barvu, příchuť, extrahovatelnou výtěžnost a limity cizích-materiálů.
Stravování a přebalování
Hromadná balení nebo balení po částech by měla odpovídat propustnosti, praxi rozmrazování, manipulaci s kartony a místním plánům přebalování.
Maloobchodní a soukromá značka
Vzhled třídy A, volně{0}}tekoucí bobule, balicí fólie, umělecká díla, čárový kód a soulad se štítky vyžadují jednu koordinovanou specifikaci.
Výběr aplikace by se měl řídit požadovanou velikostí bobulí, jakostí, Brix, celkovou rychlostí, odkapávacím výkonem a balicím kanálem.
Možnosti balení a soukromých{0}}štítek
| Typ balení | Referenční formát | Body k potvrzení |
|---|---|---|
| Hromadná složka | 1 x 10 kg karton, 20 kg nebo 25 kg pytel, pokud je k dispozici | Vnitřní vložka, pevnost sáčku, karton, plán palet a tovární manipulace |
| Stravování | 4 x 2,5 kg, 2 x 5 kg nebo 10 x 1 kg | Velikost porce, těsnění, manipulace, jazyk štítku a balení pouzdra |
| Maloobchodní balení | 300 g, 400 g, 500 g, 1 kg, 1 lb nebo 2 lb | Film, hmotnost výplně, kresba, čárový kód, nutriční panel a původ |
| Soukromá značka | Potištěná taška kupujícího a hlavní karton | Schválení předlohy, informace o dovozci, data, kód šarže a značky kartonu |
| Průmyslové hromadné | Velký sáček nebo hromadný formát pouze v případě, že je potvrzena výrobní kapacita | Kompatibilita linky, podpora pytlů, paletizace a manipulace s chladícím-řetězem |
Snímky balení pomáhají kontrolovat formát tašky, kartonovou prezentaci a připravenost zásilky; přesné detaily balení následují po objednávce.
Rozsah certifikátu, platnost a subjekt, který jej vystavil, musí být zkontrolován pro skutečný dodavatelský závod a objednávku.
Certifikáty, dokumenty a sledovatelnost
Poskytujeme specifikaci produktu, pravost podle šarže a běžné obchodní přepravní dokumenty podle dohody. Zdravotní osvědčení, osvědčení o původu a další importní soubory jsou v případě potřeby koordinovány.
Požadavky na BRC, HACCP, ISO, KOSHER, HALAL, organické nebo jiné certifikáty jsou potvrzeny podle skutečného stavu továrny a rozsahu produktu. Ekologické nároky vyžadují platný certifikovaný program a{1}}specifickou kontrolu konkrétní transakce.
Záznamy o dávkách propojují informace o surovinách, zpracování, balení, zmrazeném skladování, kontrole a zásilkách pro soubory QA kupujícího a opakovanou-kontrolu objednávek.
Export, chladící řetěz a nakládka
Zmrazené borůvky by měly zůstat při teplotě -18 C nebo nižší. Kolísání teploty a opětovné zmrazování může zvýšit hrudky, led, rozbité bobule, únik šťávy, zhoršení barvy a poškození obalu.
Normálně jeden 20 ft chladící prostředek; menší množství nebo smíšené zatížení závisí na skladě a balení.
Přibližně 10-12 metrických tun v závislosti na balení, paletách a omezeních nakládání.
Přibližně 20-24 metrických tun podle designu balení a nakládání.
Jiné kompatibilní mražené ovoce nebo zelenina mohou být projednány podle SKU a kartonového plánu.
Kontrola nákladů na hromadné nákupy borůvek
Nejnižší jednotková cena nemusí vždy vést k nejnižším nákladům na hotový-produkt. Pomáháme nákupním týmům porovnávat specifikace, které ovlivňují použitelný výnos, práci, balení a riziko reklamací.
Prvotřídní kalibrované ovoce může být pro šťávu zbytečné, zatímco stupeň zpracování může být nevhodný pro viditelné maloobchodní balení.
Měkké ovoce, rozbitý poměr, led a okap mohou snížit využitelné ovoce, i když pořizovací cena vypadá lákavě.
Hmotnost pytle, rozměry kartonu, palety a využití kontejneru mění náklady na dopravu a manipulaci na využitelný kilogram.
Správné testy a import souborů snižují prodlevy se schválením, přepracováním a rizikem -vymazání cíle.
Typické scénáře velkoobchodních kupujících
Maloobchodní značka Frozen
Kupující si vybere bobule kalibrované třídy A, přísnější limity květů a vad, maloobchodní film, umělecká díla, čárový kód a před-kontrolní seznam fotografií před odesláním.
Továrna na jogurt nebo pekařství
Kupující testuje Brix, velikost, měkký poměr a odkapávání v rámci skutečného procesu, poté vybere jakost, která vyvažuje viditelnost, výtěžnost a náklady.
Procesor šťávy nebo džemu
Kupující upřednostňuje Brix, barvu, příchuť, použitelnou výtěžnost, kontrolu cizích-materiálů a manipulaci s objemem před prémiovým vzhledem bobulí.
Proč pracovat s Grónským-jídlem
Oddělujeme typ, jakost, velikost a použití borůvek místo toho, abychom každou velkoobchodní objednávku považovali za stejný produkt.
Záležitosti kvality převádíme do měřitelných bodů: Brix, květ, poměr celých a zlomků, měkké bobule, stonky, listy, okap, shluky, cizí látky, obal a stav studeného-řetězce.
Kolem potvrzené objednávky koordinujeme specifikace, pravost, zprávy, podrobnosti o soukromých-štítcích, dokumenty o zásilce a plán nakládky.
Obraz trhu poskytuje obecný exportní kontext; skutečná schopnost objednávky je potvrzena prostřednictvím produktu, dokladu a dokladu o zásilce.
Časté dotazy pro velkoobchodní kupující mražených borůvek
1. Jsou tyto borůvky jednotlivě rychle zmrazené?
Ano. Hlavním produktem jsou celé IQF zmrazené borůvky, které mají zůstat přiměřeně volně-tekoucí pod stabilním chladícím řetězcem.
2. Dodáváte pěstované nebo volně rostoucí mražené borůvky?
K dispozici jsou pěstované borůvky; o divokých borůvkách lze diskutovat, když to plodina a zásoby dovolí. Typ a původ jsou potvrzeny objednávkou.
3. Jaké velikosti borůvek můžete dodat?
Reference zahrnují 6-9, 8-12, 10-14, 12-16 a 16 mm+, plus nekalibrované bobule, podle původu a skladu.
4. Jaký je rozdíl mezi stupněm A, stupněm B a stupněm zpracování?
Stupeň A má přísnější limity vzhledu a vad. Stupeň B umožňuje širší variace. Třída zpracování upřednostňuje chuť, Brix, barvu a výtěžnost.
5. Jaký Brix je k dispozici?
Přibližně 10-16 stupňů Brix může být vidět podle plodiny, ale konečný Brix závisí na typu, původu, zralosti a skutečné šarži.
6. Jak ovládáte měkké a nalámané bobule?
Souhlasíme s definicemi a tolerancí a poté přezkoumáme syrové ovoce, třídění, zpracování IQF, balení, skladování v mrazáku a výsledky odběru vzorků.
7. Lze zkontrolovat ztrátu odkapávání?
Ano. Kupující by měl definovat způsob rozmrazování, čas, teplotu a výpočet, aby byly výsledky srovnatelné.
8. Jak se kontrolují stonky, listy a cizí látky?
Čištění, třídění, klasifikace, výstupní kontrola a detekce kovů přispívají k dohodnuté vadě a cizímu-materiálu.
9. Která třída je vhodná do pekárny nebo do jogurtu?
Viditelné pekárenské polevy mohou vyžadovat stupeň A; náplně a jogurt mohou po aplikačním testování používat menší kalibrované ovoce nebo ovoce třídy B.
10. Jaké hromadné balení je k dispozici?
Mezi běžné odkazy patří 10 kg kartony a, pokud je to potvrzeno, 20 nebo 25 kg pytle. K dispozici jsou také stravovací a maloobchodní balíčky.
11. Dokážete vyrobit maloobchodní balení soukromých-značek?
Ano, podléhá objemu programu a schválení filmu, předlohy, čárového kódu, jazyka, údajů o dovozci, dat a značek kartonu.
12. Můžete dodat certifikované bio mražené borůvky?
O biododávkách se diskutuje pouze s ohledem na platnou certifikaci produktu a továrny, dostupnost plodin a požadavky-cielového trhu.
13. Jaká je referenční MOQ a dodací lhůta?
Referenční MOQ je jeden 20 stopový mrazák a dodací lhůta je přibližně 15-21 dní, v závislosti na skladových zásobách, balení a plánu přepravy.
14. Mohou se borůvky zasílat ve smíšeném kontejneru?
Smíšené plnění s kompatibilními mraženými produkty lze projednat podle množství SKU, kartonů, zásob a plánu nakládky.
15. Jaké dokumenty můžete poskytnout?
Koordinujeme specifikace, COA, obchodní fakturu, balicí list, konosament, původ a zdravotní dokumentaci, zprávy a kopie certifikátů podle dohody.
16. Co máme zaslat pro velkoobchodní nabídku?
Typ odeslání, preference původu, jakost, velikost, Brix, vady, balení, roční objem, plán zásilek, místo určení, aplikace a seznam dokumentů.
Naplánujte si velkoobchodní nákup mražených borůvek
Řekněte nám typ borůvky, jakost, velikost, cílový Brix, balení, množství, roční plán zásilek, použití a cílový trh. Zkontrolujeme zásoby, plodiny, smíšené nakládání, soukromé-požadavky na štítky, dokumenty a nabídku.
Populární Tagy: velkoobchod zmrazených borůvek, Čína velkoobchodní výrobci zmrazených borůvek, dodavatelé, továrna
Dvojice
Mražené pěstované borůvkyDalší
Modré bobule zmrazené
