Mražený čerstvý zázvor
Popis
Technické parametry
IQF zmrazený zázvor
Zásoby GrónskaIQF zmrazený zázvorpro globální B2B kupující, včetně dovozců, výrobců koření, továren na omáčky, výrobců hotových jídel, distributorů stravovacích služeb, restauračních řetězců, asijských velkoobchodníků s potravinami a značek privátních značek. Mražený zázvor připravujeme z vybraného čerstvého zázvoru sklizeného v sezóně, poté omytý, oloupaný, nakrájený nebo zpracovaný podle specifikace, individuálně rychle zmražený, zkontrolovaný a zabalený podle norem pro export mražených potravin.
Dostupné formuláře zahrnujíMražený loupaný zázvor, Kostky mraženého zázvoru, nakrájený zázvor, mletý zázvor, zázvorové kostky, zázvorové bloky a pyré nebo pasty. Mezi běžné specifikace patří loupaný zázvor 5g/ks min,zázvor nakrájený na kostičky 4×4 mmnebo5–7 mm, 20 g zázvorových kostek, 1kg blokya5kg blokyv závislosti na proveditelnosti výroby a požadavcích kupujícího.
Zaměřujeme se na typické zázvorové aroma, přírodní žlutou barvu zázvoru, čistý oloupaný vzhled, kontrolovanou vlákninu, nízké riziko defektů, nízké riziko cizích látek,IQFvolně{0}}plynulý výkon a stabilní{1}}chlazený řetězec úložištěMenší nebo rovno -18 stupňů. Hromadný karton, foodservice pack, maloobchodní taška, kostka, blok aprivátní značkalze dohodnout možnosti balení.
Dostupné formy zázvoru
IQF mražený loupaný zázvor
Oloupaný celý zázvor, 5g/ks min. nebo dle specifikace kupujícího. Vhodné pro gastronomii, restaurační řetězce, centrální kuchyně, zpracování omáček a koření.
Kostky mraženého zázvoru IQF
4×4 mmnebo5–7 mmzázvor nakrájený na kostičky, vhodný pro hotová jídla, omáčky, marinády, koření, průmyslové vaření a maloobchodní balení.
Mražený nakrájený zázvor
Tloušťka řezu dle požadavku kupujícího. Vhodné pro polévky, hot pot, asijskou kuchyni, nápojové základny a gastronomické kuchyně.
Mražený mletý zázvor
Mletý zázvor pomáhá snížit pracnost továren na omáčku, výrobců koření a centrálních kuchyní. Vhodné pro omáčky, dresinky, kari, hotová jídla a výrobu koření.
Kostky mraženého zázvoru
20g kostkynebo přizpůsobená velikost kostky. Vhodné pro kontrolu porcí v gastronomických provozech, maloobchodní balíčky na vaření, kuchyně v restauracích a výrobu hotových jídel.
Bloky mraženého zázvoru
1kg bloknebo5kg blokpokud je k dispozici. Vhodné pro průmyslové uživatele, továrny na omáčku, výrobce koření a zpracování nápojů.
Mražené zázvorové pyré / pasta
Zázvorové pyré nebo pastu lze projednat podle receptury kupujícího, požadavků na balení a zpracování. Dostupnost závisí na proveditelnosti výroby a množství objednávky.
Specifikace produktu
Parametry specifikace níže pomáhají kupujícím potvrdit identitu produktu, cíle kvality, možnosti balení a požadavky na export před cenovou nabídkou a opakovanými objednávkami.
| Název produktu | IQF Mražený zázvor / Mražený loupaný zázvor |
| Přísada | 100% zázvor |
| Původ | Čína |
| Pěstování | Konvenční zázvor |
| Způsob zpracování | Vybraný čerstvý zázvor, omytý, oloupaný, nakrájený nebo zpracovaný podle specifikace, IQF zmrazený, zkontrolovaný a zabalený |
| Styl | Zmrazené, IQF |
| Dostupné formuláře | Oloupaný celý zázvor, kostičky, plátky, mletý zázvor, kostky, bloky, pyré nebo pasta, pokud jsou k dispozici |
| Běžné velikosti | Oloupaný zázvor celý: 5g/ks min Nakrájený zázvor: 4 × 4 mm / 5–7 mm / přizpůsobený Kostky zázvoru: 20g kostka nebo přizpůsobené Bloky zázvoru: 1 kg / 5 kg, pokud jsou k dispozici Krájené / mleté / pyré: podle specifikace kupujícího |
| Barva | Přirozená světle žlutá až žlutá zázvorová barva |
| Chuť a vůně | Typické zázvorové aroma a kořeněná chuť, bez-zápachu |
| Textura | Pevná zmrazená textura; vhodné pro další vaření nebo zpracování |
| Vlákno | Kontrolováno podle zralosti suroviny a specifikace kupujícího |
| Stupeň | Třída A / potravinářská třída / průmyslová třída podle požadavku kupujícího |
| Kontrola defektů | Kontrolujte plísně, hnilobu, měkkou hnilobu, pučení, scvrknutí, dehydrataci, tmavé skvrny, hnědé zbarvení, nadměrné zbytky slupky, půdu, vlákna, cizí látky a poškozené kousky |
| Aditiva | Žádné přísady, pokud to nevyžaduje specifikace zákazníka |
| Cizí materiál | Prakticky bez cizích látek, kontrolované kontrolou a detekcí kovů |
| Obal | Objem: 10 kg/karton Stravování: 1 kg × 10 / karton, pytel 2,5 kg, pytel 5 kg, pokud je k dispozici Maloobchod: 400 g × 20 / karton, 500 g × 20 / karton, pytel 1 kg Kostky/bloky: 20g kostky, 1kg blok, 5kg blok, pokud je k dispozici Soukromá značka: k dispozici podle uměleckého díla a požadavků trhu |
| MOQ | 1×20'FCL nebo kolem 12 MT. Smíšený kontejner lze projednat dle plánu objednávky a skladové dostupnosti |
| Doba použitelnosti | 24 měsíců při správném skladování v mrazáku při teplotě nižší nebo rovné -18 stupňů |
| Skladovací teplota | Menší nebo rovno -18 stupňů |
| Období sklizně | září až listopad |
| Sezóna dodávek | Celoroční-dodávky lze zajistit prostřednictvím zmrazeného skladu a plánování výroby |
| Kapacita zatížení | Přibližně 22–24 MT na 40' chladírenský kontejner, v závislosti na formátu balení |
| Dodání | Chladírenským kontejnerem v podmínkách zmrzlého studeného-řetězce |
| Port načítání | Xiamen / Qingdao / Dalian nebo jiné čínské přístavy podle dohody o přepravě |
| Dodací lhůta | Obvykle 15–21 dní po potvrzení objednávky a složení zálohy, v závislosti na sezóně, množství, zásobách a balení |
| Certifikace | HACCP, ISO, BRC, KOSHER, HALAL, FDA, ECO CERT nebo podle aktuálních požadavků továrny a objednávky |
| Exportní trhy | USA, Kanada, Evropa, Izrael a další globální trhy |
| Dostupné dokumenty | Specifikace, COA, balicí list, obchodní faktura, osvědčení o původu, zdravotní osvědčení a další dokumenty na vyžádání |
Proč si kupující vybírají mražený zázvor GreenLand IQF
Více forem zázvoru
My dodávámeMražený loupaný zázvor, Kostky mraženého zázvoru, nakrájený zázvor, mletý zázvor,20g kostky, 1kg bloky, 5kg blokya možnosti pyré nebo pasty podle požadavků kupujícího.
Úspora práce pro továrny a stravování
Před-loupané, před{1}}krájené nebo naporcovanéIQF zmrazený zázvorpomáhá snižovat loupání, krájení a přípravu na výrobu omáček, centrální kuchyně a restaurační řetězce.
Typické zázvorové aroma a chuť
Vybíráme čerstvý zázvor sklizený v sezóně, aby pomohl zachovat typické zázvorové aroma, kořenitou chuť a přirozenou žlutou barvu po zpracování IQF.
Kontrolovaná vlákna a defekty
Zaměřujeme se na zralost surovin, kontrolu vláken, plísně, hnilobu, klíčení, scvrknutí, tmavé skvrny, zbytky slupek, půdu a cizí látky prostřednictvím výběru surovin a závěrečné kontroly kvality.
Vhodné pro průmyslové, potravinářské a maloobchodní použití
Mražený zázvorje vhodný pro omáčky, koření, kari základy, hotová jídla, polévky, marinády, nápojové přísady, asijskou kuchyni a maloobchodní mražené balení.
Flexibilní balení a podpora exportu
Poskytujeme velkoobjemové kartony, foodservice balení, maloobchodní sáčky, zázvorové kostky, bloky aprivátní značkaobal. My dodávámeCOA, informace o šarži, technický list a přepravní dokumenty podle objednávky.
Zpracování a kontrola kvality
Výběr čerstvého zázvoru
Vybíráme čerstvý zázvor s vhodnou zralostí, pevnou texturou a typickým zázvorovým aroma. Odstraňujeme plesnivé, nahnilé, naklíčené, scvrklé, dehydrované, měkké nebo vážně vadné kořeny zázvoru.
Mytí & peeling
Kořeny zázvoru omýváme, abychom snížili zbytky půdy a polí. Zázvor loupeme podle specifikace produktu a v této fázi kontrolujeme nadměrné zbytky slupky.
Řezání / tvarování
Zázvor zpracujeme na oloupané celé kousky,kostky, plátky, mletý zázvor,kostky, blokynebo pyré podle požadavku kupujícího. Kontrolujeme velikost, vlákno, nepravidelné kusy a poškozené kusy.
IQF zmrazení
Zázvor zmrazíme rychle a individuálně, když forma produktu vyžaduje separaci IQF. Cílový výsledek: oddělené kusy pro pohodlné vážení, porcování a další zpracování kupujícími.
Kontrola vad
Kontrolujeme barvu, zápach, vlákno, plíseň, hnilobu, klíčení, scvrknutí, dehydrataci, tmavé skvrny, měkkou hnilobu, zbytky slupek, půdu a cizí látky. Hotový výrobek je kontrolován podle specifikace kupujícího.
Detekce kovů
Používáme detekci kovů před konečným balením, abychom snížili riziko cizího materiálu. Toto je standardní kontrolní krok při exportu mražené zeleniny a kořenících přísad.
Balení a chladírenské skladování
BalímeIQF zmrazený zázvorve velkoobjemových kartonech, sáčcích pro stravovací služby, maloobchodních sáčcích, kostkách nebo blocích podle požadavků objednávky. Produkty jsou skladovány a expedovány naMenší nebo rovno -18 stupňů. Vyhýbáme se rozmrazování a opětovnému zmrazování.
Sledovatelnost šarže
Spojujeme informace o šaržích s výběrem surovin, výrobou, balením, mraženým skladováním a evidencí zásilek. To kupujícím pomáhá spravovat soubory kontroly kvality, odbavení importu a opakované{1}}porovnávání kvality objednávek.
Aplikace IQF Frozen Ginger
Výroba omáček a koření
Kostky mraženého zázvoru, mletý zázvor a pyré lze použít do omáček, dresinků, koření, kari základů, marinád a kořenících produktů pro výrobce potravin.
Hotová jídla a průmyslové vaření
IQF zmrazený zázvorlze použít do hotových jídel, mražených jídel, polévek, dušených pokrmů, omáček na smažení-a průmyslové vaření.
Stravování a centrální kuchyně
Oloupaný zázvor,Kostky mraženého zázvorua20g kostkypomáhají snížit náklady na přípravu restaurací, hotelových kuchyní, stravovacích skupin a centrálních kuchyní.
Asijská kuchyně a nabídka horkých hrnců
Mražený nakrájený zázvorneboKostky mraženého zázvorujsou vhodné pro asijská jídla, polévkové základy, nudlové polévky, kari a smažené-smažené menu.
Složení nápojů a čajů
Kostky mraženého zázvoru, plátky nebo pyré mohou být diskutovány pro nápojové základy, zázvorový čaj, džusové směsi a nápojové programy v gastronomii podle požadavků na složení.
Maloobchodní mražené balíčky
Maloobchodní balení včetně400g, 500ga1 kgtašky lze uspořádat pro supermarkety, obchody s asijskými potravinami,privátní značkalinky na mraženou zeleninu a balíčky ingrediencí na vaření.
Balení & Private Label
GreenLand poskytuje flexibilní obaly pro různé prodejní kanály. Před výrobou zkontrolujeme velikost sáčku, kresbu, jazyk štítku, potřeby čárových kódů, značky kartonů a požadavky cílového trhu.
Hromadné balení
- 10 kg / karton
- 20 kg / karton v případě potřeby
- Volné balení podle tvaru produktu
Balení potravin
- 1 kg × 10 / karton
- 2,5kg pytel
- 5kg pytel
- Balíček stravování na míru
Maloobchodní balení
- 400 g × 20 / karton
- 500 g × 20 / karton
- 1kg pytel
- Spotřebitelské balení na míru
Cube / Block Packing
- 20 g zázvorových kostek
- 1kg blok
- 5kg blok
- Přizpůsobená velikost porce, pokud je k dispozici
Soukromá značka
- Obyčejná taška nebo taška s potiskem
- Umělecké dílo kupujícího
- Přizpůsobená kartonová značka
- Požadavky na štítky-specifické pro trh
Informace o značce kartonu
- Název produktu
- Čistá hmotnost
- Původ
- Datum výroby a datum minimální trvanlivosti
- Číslo šarže a podmínky skladování
Smíšený kontejner
Můžeme diskutovat o nakládání smíšených kontejnerůMražený zázvorspolu s mraženým česnekem, mraženou cibulí, mraženým chilli, mraženou zeleninou, mraženými houbami nebo jinými mraženými produkty dle skladového a objednávkového plánu.
Certifikáty a exportní dokumenty
GreenLand podporuje exportní odběratele kvalitními a přepravními dokumenty podle požadavků objednávky a cílového trhu.
Dokumenty, které poskytujeme
- Specifikace produktu
- COAšarží
- Seznam balení
- Obchodní faktura
- Průkaz původu
- Zdravotní průkaz
Dokumenty na vyžádání
- Protokol z mikrobiologického testu
- Zpráva o zkoušce reziduí pesticidů
- Zpráva o zkoušce těžkých kovů
- Výroba nebo načítání fotografií
- Záznamy sledovatelnosti šarže
Certifikace
HACCP, ISO, BRC, KOSHER, HALAL, FDA, ECO CERT a další certifikáty lze projednat podle skutečné továrny, typu produktu a cílového trhu. U certifikovaných ekologických zakázek koordinujeme dokumentaci dohodou o objednávce. Na ne-ekologické objednávky se organická certifikace automaticky nevztahuje.
Tovární / výrobní displej
Podívejte se na naše možnosti zpracování mražené zeleniny a mražených kořenících přísad, včetně výběru surovin, mytí, loupání, krájení, IQF zmrazování, kontroly, balení a manipulace s chladícím-řetízkem. Pro konkrétní fotografie výroby mraženého zázvoru, záznamy o šarži, podrobnosti o balení nebo obrázky nakládky kontaktujte GreenLand.
Zařízení na zpracování a balení mražené zeleniny s možností výrobní linky IQF.
Výrobní linka IQF pro zpracování mražené zeleniny a kořenících přísad.
Exportní certifikáty mražených potravin a dokumentace systému managementu kvality.
GreenLand exportují mraženou zeleninu na trhy Severní Ameriky, Evropy, Středního východu a Asie.
Často kladené otázky o mraženém zázvoru
Jaké druhy mraženého zázvoru můžete dodat?
My dodávámeMražený loupaný zázvor, Kostky mraženého zázvoru, nakrájený zázvor, mletý zázvor,kostičky zázvoru, zázvorové blokya možnosti pyré nebo pasty podle požadavků kupujícího a proveditelnosti výroby.
Jaké jsou běžné velikosti mraženého zázvoru?
Mezi běžné specifikace patří loupaný zázvor 5g/ks min,zázvor nakrájený na kostičky 4×4 mmnebo5–7 mm, 20g kostky, 1kg blokya5kg bloky. Další specifikace lze projednat podle proveditelnosti výroby.
Je váš mražený zázvor IQF?
IQF zmrazený zázvorje k dispozici pro kostky, plátky nebo jiné oddělené formy. Bloky, kostky nebo pyré mohou být dodány podle specifikace produktu a požadavků na balení.
Jak kontrolujete zázvorovou vlákninu a vady kvality?
Vybíráme zázvor s vhodnou zralostí a kontrolujeme plíseň, hnilobu, klíčení, scvrknutí, dehydrataci, měkkou hnilobu, tmavé skvrny, zbytky slupek, půdu, vlákninu a cizí příměsi. Tolerance vad může být potvrzena podle specifikace kupujícího.
Jaké možnosti balení jsou k dispozici?
poskytujeme10 kg hromadné kartony, 1kg×10/karton, 400g×20/karton, 500g×20/karton, 20g kostky, 1kg bloky, 5kg bloky aprivátní značkabalení dle požadavků kupujícího.
Jaká je doba použitelnosti?
Společnýtrvanlivostje24 měsícůpři uložení naMenší nebo rovno -18 stupňůza správných mrazírenských skladovacích podmínek. Doporučujeme vyhnout se opakovanému rozmrazování a opětovnému zmrazování při manipulaci se studeným-řetězem.
Lze mražený zázvor smíchat s jinými mraženými produkty v jedné nádobě?
Smíšenou nádobu lze projednat společně s mraženým česnekem, mraženou cibulí, mraženým chilli, mraženou zeleninou nebo jinými mraženými produkty dle plánu objednávek a skladové dostupnosti.
Jaké dokumenty můžete poskytnout pro dovoz?
Poskytujeme specifikaci produktu,COApodle šarže, balícího listu, obchodní faktury, osvědčení o původu a zdravotního osvědčení. Další dokumenty, jako je mikrobiologická zpráva, zpráva o reziduích pesticidů nebo zpráva o těžkých kovech, mohou být uspořádány podle objednávky a požadavků cílového trhu.
Pošlete svůj RFQ pro IQF Frozen Ginger
Než odešlete svůj dotaz, potvrďte prosím:
- Forma produktu: loupaný celek, kostky, plátky, mletý, kostky, bloky nebo pyré?
- Velikost řezu:4×4 mm, 5–7 mm, 20g kostky, 1kg bloky, 5kg blokynebo váš požadavek?
- Požadavek na třídu / vlákno / toleranci vad?
- Balení:10 kg hromadný karton, 1 kg × 10 / karton, 400 g × 20 / karton, 500 g × 20 / karton neboprivátní značka?
- Cílové množství a cílový přístav?
- Použití: omáčka, hotové jídlo, gastronomie, nápoje, asijská kuchyně nebo maloobchod?
- Požadavky na dokument nebo certifikát pro váš trh?
- Cílová doba realizace a plán smíšených kontejnerů?
Nebo si stáhněte náš kompletní katalog mražených potravin:
Populární Tagy: zmrazený čerstvý zázvor, Čína výrobci zmrazeného čerstvého zázvoru, dodavatelé, továrna
Dvojice
Mražený strouhaný zázvorDalší
IQF zázvor
