Hromadná mletá cibule
Popis
Technické parametry
IQF mražená cibule nakrájená na kostičky pro zpracování potravin
Dodáváme mraženou cibuli nakrájenou na kostičky a jemně nasekanou cibuli IQF pro distributory mražené zeleniny, výrobce omáček a polévek, továrny na hotová jídla, dodavatele polevy na pizzu, zpracovatele masa, centrální kuchyně, nákupčí potravin a maloobchodní programy soukromých-značek.
Hromadná mletá cibulemůže také odkazovat na dehydratovanou cibuli na některých trzích. Tato nabídka je IQF zmrazená cibule, nedehydrovaná mletá cibule, cibulové vločky, cibulový prášek nebo čerstvá cibule. Protože standardní velikosti začínají na 5x5 mm, je nakrájená cibule jasnějším hlavním popisem produktu.
Před cenovou nabídkou potvrdíme odrůdu cibule, tvar řezu, velikost, blanšírovaný nebo neblanšírovaný stav, tolerance slupky a kořenové-talíře, balení, množství, cílový port a potřeby dokumentů.
Vzhled nakrájené-cibule poskytuje vizuální referenci pro velikost řezu, barvu, zbytky slupky a zmrazený stav.
Rizika kupujících a kontrola potravin-Grónska
Objednávka mražené cibule může selhat v důsledku nesprávné velikosti řezu, nejasného stavu blanšírování, přebytečných zbytků slupky nebo kořene, hrudkování, volné vody, přenosu zápachu nebo nesouladu balení. Tato rizika převádíme na kritéria písemné objednávky.
| Zájem kupujícího | Riziko produktu / objednávky | Naše kontrolní akce | Výsledek kupujícího |
|---|---|---|---|
| Špatná velikost střihu | Mletou, nakrájenou a nakrájenou cibuli lze na různých trzích vykládat odlišně. | Řez v milimetrech potvrdíme referenčním obrázkem nebo schváleným vzorkem. | Opakovatelný standard řezu pro zpracování a kontrolu porcí. |
| Neočekávané aroma nebo chuť | Blanšírovaná a neblanšírovaná cibule se může ve formuli chovat odlišně. | Před výrobou potvrzujeme odrůdu, stav blanšírování a aplikaci. | Cibulový profil sladěný s omáčkou, polévkou, náplní nebo zpracováním masa. |
| Zbytky slupky nebo kořenové-plochy | Neúplné loupání a ořezávání snižují použitelnou výtěžnost a vizuální kvalitu. | Kontrolujeme loupání, ořez kořenů, mytí a konečné třídění proti dohodnuté toleranci. | Posuzovatelný limit vad pro kontrolu. |
| Shluky nebo přebytečná volná voda | Slabé odkapávání nebo kolísání teploty může ovlivnit porcování a výtěžnost receptury. | Kontrolujeme vypouštění, zmrazování IQF, zmrazené skladování a chladírenské{0}}nakládání. | Jasnější podmínky IQF a bod přijetí studeného-řetězce. |
| Přenos zápachu při smíšeném zatížení | Cibulové aroma může ovlivnit citlivé produkty, pokud je balení a nakládání nevhodné. | Zkontrolujeme kompatibilitu produktu, vnitřní sáček, těsnění kartonu a plán kontejneru. | Rozhodnutí o smíšeném-nákladu založené na kompatibilitě zápachu a balení. |
| Neshoda štítku nebo dokumentu | Nesprávné kartonové značky nebo chybějící soubory QA mohou zpozdit příjem a vyřízení. | Před provedením objednávky zkontrolujeme formát balení, kresbu, kód šarže a seznam dokumentů. | Potvrzený kontrolní seznam{0}}balení a zásilky. |
Formy, odrůdy a velikosti střihů
Produkt definujeme odrůdou cibule, fyzickou formou a milimetrovou velikostí. Související formy by měly být uvedeny samostatně, protože mají různou hustotu balení, chování při zpracování a tolerance vad.
Nakrájená cibule
Referenční velikosti zahrnují 5x5 mm, 6x6 mm, 8x8 mm, 10x10 mm a 20x20 mm pro omáčky, polévky, hotová jídla, pizzu a náplně.
Jemně mletá / nakrájená cibule
Jemnější řez, např. 3x3 mm, lze projednat podle použití a dostupnosti výroby. Jemná-tolerance kusů vyžaduje samostatné potvrzení.
Plátky, proužky nebo kroužky
Související formy pro gastronomii, polevy a další zpracování jsou uváděny podle šířky, tloušťky a délky.
Bílá, žlutá nebo červená cibule
Bílá a žlutá cibule jsou standardní reference. Červená cibule je diskutována podle požadavků na objednávku, plodiny a dostupnosti produkce.
Snímky kostek pomáhají kupujícímu porovnat konzistenci řezu, jemnost a barvu s požadovanou velikostí.
Druhý pohled na produkt poskytuje důkazy pro kostkovanou formu, oddělení kusů a kontrolu viditelných vad.
Jemně nakrájená{0}cibule je považována za samostatnou formu, protože jemné částice, uvolňování vody a aplikace se liší od větších kostek.
Blanšírovaná vs. Neblanšírovaná mražená cibule
Neblanšírovaná cibulenormálně si zachovává silnější aroma syrové cibule a často se volí, když je důležitý účinek chuti. Vyžaduje také, aby kupující zhodnotil produkt v konečném procesu vaření nebo formulace.
Blanšírovaná cibulemůže u vybraných polévek, náplní, hotových jídel nebo programů na{0}}zpracování masa poskytnout jemnější vařený profil. Podmínky blanšírování a hotová textura musí být potvrzeny pro skutečnou objednávku.
Nepředpokládáme, že jedna možnost je správná pro každého kupujícího. Nabídka a vzorek by měly uvádět odrůdu cibule, velikost řezu, stav blanšírování, očekávání aroma a následnou aplikaci.
Párování aplikací pro B2B kupující
Omáčky, salsa a kořenící základy
Jemné kostky nebo nasekaná cibule mohou zlepšit distribuci. Potvrzujeme aroma, uvolňování vody, velikost řezu a toleranci vad.
Polévky, vývary a hotová jídla
Velikost kostek, stav blanšírování, textura a výtěžnost receptury jsou přizpůsobeny době vaření a manipulaci se šarží.
Pizza a slané polevy
Mohou být preferovány větší kostky, proužky nebo plátky. V konečném procesu je třeba zkontrolovat separaci kusů, barvu a vlhkost.
Výroba masa, uzenin a nádivek
Jemné kostky nebo nasekaná cibule vyžaduje dohodnutou velikost, aroma, uvolňování vody- a mikrobiologická kritéria.
Centrální kuchyně a občerstvení
Řezanou formu a porce-přizpůsobujeme propustnosti, používání menu a manipulaci se zmrazeným-skladováním.
Maloobchodní a soukromá značka
Maloobchodní projekty vyžadují vizuální konzistenci, velikost sáčku, kresbu, čárový kód, jazyk štítku a potvrzení hlavního-kartonu.
Základní specifikace B2B
Následující hodnoty pocházejí ze stávající nabídky produktů. Tolerance konečné velikosti, stav blanšírování, limity vad, certifikáty a balení by měly být zaznamenány ve schválené specifikaci a prodejní smlouvě.
| Název produktu | IQF mražená cibule nakrájená na kostičky |
|---|---|
| Související tržní podmínky | IQF mražená mletá cibule, mražená nakrájená cibule ve velkém, kostky mražené bílé cibule |
| Odrůdy | Bílá cibule, žlutá cibule; červená cibule dle objednávky a dostupnosti |
| Formuláře | Nakrájené na kostičky, mleté nebo sekané; proužky, plátky, kroužky nebo celé loupané samostatným potvrzením |
| Referenční velikosti kostek | 5x5 mm, 6x6 mm, 8x8 mm, 10x10 mm, 20x20 mm; přizpůsobená velikost potvrzením |
| Blanšírování | Blanšírované nebo neblanšírované podle použití, vzorku a specifikace objednávky |
| Zpracování | Vybrané, oloupané, kořen-oříznuté, umyté, nakrájené, volitelně blanšírované, chlazené, okapané, IQF zmrazené, zkontrolované a zabalené |
| Vzhled | přírodní barva cibule; tolerance velikosti a vad schváleným vzorkem |
| Body kvality | Velikost řezu, zbytky slupky, zbytky kořenové-plochy, klíčky, hniloba, plísně, černé skvrny, volná voda, jemné částice, shluky a cizí materiál |
| Balení | vnitřní sáčky 500 g, 1 000 g nebo 2 000 g; 10 kg/karton; foodservice a průmyslové formáty potvrzením |
| Doba použitelnosti | 24 měsíců při -18 C nebo nižší v neotevřeném originálním balení |
| Referenční dodací lhůta | 15-20 dní po potvrzení objednávky a balení, v závislosti na skladových zásobách, výrobním a přepravním plánu |
| Rozsah certifikátu | ISO22000 / HACCP, ISO9001, -registrace související s FDA, BRC, KOSHER a HALAL podléhají dodání-továrně a potvrzení objednávky |
| Dokumenty | Specifikace, COA a přepravní dokumenty podle objednávkové smlouvy a podle potřeb cílového-trhu |
| OEM / Private Label | Maloobchodní taška, štítek, čárový kód, značka kartonu a kontrola uměleckého díla potvrzeným programem |
Řízení toku zpracování a defektů
Každou fázi výroby spojujeme s konkrétní vadou cibule nebo rizikem zakázky.
Viditelně zkažené, plesnivé, naklíčené nebo nevhodné cibule před zpracováním odstraníme.
Vnější slupka a kořenová deska jsou odstraněny oproti dohodnuté toleranci zbytků.
Připravená cibule se před kontrolovaným krájením omyje.
Připravíme potvrzené kostky nebo sekanou a zkontrolujeme nadměrek, podměrek a drobnosti.
Blanšírování se používá pouze tehdy, je-li uvedeno ve specifikaci produktu a objednávky.
Vypouštění a individuální rychlé zmrazování pomáhají kontrolovat bez vody, námrazy a hrudkování.
Kontrolujeme kůru, zbytky kořenů, tmavé kousky, jemné částice, shluky a cizí materiál.
Hmotnost balení, těsnění, kódování, detekce kovů a skladování -18 C se řídí výrobním plánem.
Související tvary proužků a kostek se porovnávají samostatně, pokud se rozměry řezu a aplikace liší.
Definovaná reference kostek pomáhá kupujícímu zkontrolovat distribuci velikosti, barvu, jemnost a viditelné vady.
Standardy kvality a evidence šarží
Konečné mikrobiologické limity, limity pro-zbytky pesticidů, těžké-kovy a fyzikální limity se řídí specifikacemi kupujícího, relevantním trhem a dohodnutým plánem testování. Na každý cibulový program neuplatňujeme jeden obecný limit.
Fyzický stupeň
Velikost řezu, nadměrek, podměrek, jemné částice, slupka, kořenová ploténka, tmavé skvrny, klíčky, hniloba, plíseň, shluky, volná voda a cizí materiál.
Kontrola aplikace
Posuzujeme aroma, stav blanšírování, texturu a uvolňování vody oproti skutečnému použití kupujícího při zpracování.
Testování bezpečnosti potravin
Mikrobiologické požadavky, požadavky na-zbytky pesticidů a těžké-kovy jsou koordinovány dohodou o trhu a objednávkách.
Důkaz o sledovatelnosti
Připojujeme kód šarže, výrobu, balení, mražené skladování a záznamy o zásilkách pro kontrolu kvality kupujícím.
Tovární a výrobní evidence
Obrázky továrny a zařízení pomáhají kupujícím porozumět širšímu prostředí výroby mražených-potravin. Standard objednávky stále vychází z potvrzené odrůdy, velikosti řezu, stavu blanšírování, tolerancí vad, balení a dokumentace šarže.
Před odesláním můžeme zkontrolovat fotografie produktů, značky kartonů, informace o šarži a důkazy o nakládce podle dohodnutého kontrolního seznamu.
Tovární evidence poskytuje kontext pro zmrazené zpracování a přípravu exportních{0}}objednávek.
Snímky zařízení podporují diskusi o řezání, zmrazení IQF, kontrole a balení.
Hromadné, stravovací a soukromé-balení
Balení ovlivňuje nabídku, manipulaci, omezení zápachu a nakládané množství. Posuzujeme vnitřní pytel, čistou hmotnost, pevnost kartonu a požadavky na paletu jako jeden plán.
| Typ balení | Referenční formát | Body k potvrzení |
|---|---|---|
| Hromadný karton | 1 x 10 kg/karton; 20 lb nebo 40 lb potvrzením | Vnitřní vložka, těsnění, čistá hmotnost, pevnost kartonu a plán palet |
| Stravovací balíček | 4 x 2,5 kg/karton, pytel 5 kg nebo dohodnutý formát | Velikost porce, těsnění, manipulace a jazyk štítku |
| Maloobchod / Vnitřní tašky | 500 g, 1 kg nebo 2 kg pytle; jiné maloobchodní velikosti po potvrzení | Film, předloha, čárový kód, balení kufříků a soulad s maloobchodem |
| Soukromá značka | Potištěná taška a hlavní karton schváleným uměleckým dílem | Schválení uměleckého díla, kódování, značky kartonu a dodací lhůta výroby |
| Smíšený kontejner | Cibule s kompatibilními SKU mražené zeleniny | SKU MOQ, kompatibilita zápachu, utěsnění sáčku a plán nakládání |
Příslušné certifikáty jsou kontrolovány podle dodavatelského závodu, produktu, trhu a objednávky.
Certifikáty, dokumenty a sledovatelnost
Poskytujeme specifikaci produktu, pravost podle šarže a běžné obchodní přepravní dokumenty podle objednávky. Mikrobiologické zprávy, hlášení o-zbytcích pesticidů a těžkých-kovech jsou koordinovány, pokud to požaduje kupující, a jsou odsouhlaseny před výrobou.
Registrace související s ISO22000 / HACCP, ISO9001, BRC, KOSHER, HALAL a FDA-musí být potvrzena pro skutečný dodavatelský závod a rozsah objednávky. GMO, alergeny, proces-prohlášení o shodě nebo prohlášení o shodě se připravují, pokud jsou použitelné a odsouhlasené.
Identifikace šarže propojuje záznamy produktu, výroby, balení a expedice. Fotografie produktů, značky kartonů a fotografie načítání mohou být součástí souboru před{1}}zásilkou.
Chladicí řetěz, kontrola zápachu a plnění nádob
IQF zmrazená cibule by měla během skladování a přepravy zůstat při teplotě -18 C nebo nižší. Opakované rozmrazování a opětovné zmrazování může zvýšit shlukování, uvolnění vody, ztrátu textury a deformaci obalu. Smíšené nakládání s ovocem citlivým na zápach vyžaduje pečlivou kontrolu kompatibility a balení.
Zmrazená námořní přeprava s kontejnery a nakládacími opatřeními odpovídajícími plánu přepravy.
Potvrzeno po stanovení požadavků na karton, vnitřní sáček, paletu a kontejner.
Zkontrolujeme, zda by cibule měla sdílet kontejner s navrhovanými zmrazenými SKU.
Kartonové, šaržové a nakládací fotografie mohou být připraveny podle dohodnutého kontrolního seznamu.
Exportní cibulové programy vyžadují, aby byl pro cílový trh potvrzen plán krájení, balení, dokumentů a chladicího-řetězce.
Proč Global Buyers spolupracují s Grónskými-potravinami
Zmraženou cibuli nakrájenou na kostičky oddělíme od sušeného mletého masa, vloček a prášku.
Před výrobou zaznamenáváme odrůdu cibule, tvar, velikost milimetru a toleranci jemných částic.
Blanšírovanou nebo neblanšírovanou cibuli přizpůsobíme vůni, textuře a konečné aplikaci.
Potvrzujeme tolerance slupky, kořenové ploténky, tmavých kousků, klíčků, volné vody, jemných částic a hrudek.
Koordinujeme vnitřní tašky, kartony, privátní značky, specifikace, COA a dohodnuté zprávy.
Prověřujeme chladírenské skladování, kompatibilitu se zápachem, smíšené{0}}potřeby kontejnerů a nakládání chladíren.
Časté dotazy k IQF mražená mletá a nakrájená cibule
Ne vždy. Mletá cibule může na některých trzích znamenat dehydratovanou cibuli. Tento produkt je IQF zmrazená cibule, s nakrájenou formou jako hlavním standardem.
Je tato cibule zmrazená nebo dehydratovaná?Je to IQF zmrazená cibule. Dehydrované mleté maso, vločky, prášek a čerstvá cibule jsou samostatné produkty.
Jaké odrůdy cibule jsou k dispozici?Bílá a žlutá cibule jsou standardní reference. Červená cibule je diskutována podle potřeb objednávky a dostupnosti.
Jaké velikosti kostek lze připravit-jídlo GreenLand?Referenční velikosti jsou 5x5, 6x6, 8x8, 10x10 a 20x20 mm. Zakázkové střihy vyžadují potvrzení výroby.
Umíte připravit jemně nasekanou cibuli?Jemné řezy jako 3x3 mm lze diskutovat podle aplikace, tolerance jemných řezů a dostupnosti výroby.
Jsou k dispozici proužky, plátky nebo kroužky cibule?Související formy lze projednat samostatně. Uveďte šířku, tloušťku, délku a zamýšlené použití.
Blanšíruje se mražená cibule?Lze diskutovat o blanšírovaných a neblanšírovaných možnostech. Konečná volba by měla odpovídat požadovanému aroma, struktuře a aplikaci zpracování.
Jak se kontrolují zbytky kůry a kořenové-plochy?Loupání, ořezávání kořenů, mytí a konečné třídění spojujeme s písemnou tolerancí kupujícího.
Jak kontrolujete hrudkování a volnou vodu?Posuzujeme vypouštění, zmrazování IQF, mražené skladování a manipulaci s chladícím-řetězem podle dohodnutého stavu produktu.
Jaké formáty balení jsou k dispozici?Reference zahrnují 500 g, 1 kg a 2 kg vnitřní sáčky, 10 kg kartony, foodservice packy a průmyslové kartony.
Dokážete připravit maloobchodní tašky se soukromými značkami-?Ano, pod podmínkou potvrzení programu. Kontrolujeme velikost sáčku, kresbu, čárový kód, jazyk štítků a hlavní-kartóny.
Jaká je trvanlivost a teplota skladování?Referenční doba použitelnosti je 24 měsíců v neotevřeném originálním balení při teplotě -18 C nebo nižší.
Lze mraženou cibuli smíchat s jinými mraženými produkty?O smíšeném plnění lze diskutovat, ale cibulové aroma, těsnění sáčku, SKU MOQ, dostupnost a kompatibilita kartonů vyžadují pečlivé posouzení.
Jaké dokumenty jsou k dispozici pro exportní objednávku?Potvrzujeme specifikaci, pravost, dokumenty obchodní zásilky a jakékoli dohodnuté zprávy podle cílového trhu a objednávky.
Jaké informace jsou potřebné pro cenovou nabídku?Zašlete prosím odrůdu cibule, formu, velikost, stav blanšírování, tolerance vad, balení, množství, cílový port, aplikaci, potřeby štítků a seznam dokumentů.
Vyžádejte si cenovou nabídku na IQF mraženou cibuli nakrájenou na kostičky
Zašlete nám svou odrůdu cibule, řezaný tvar, velikost, požadavek blanšírovaného nebo neblanšírovaného, tolerance vad, balení, množství, cílový port, potřeby soukromých{0}}štítků a seznam dokumentů. Před cenovou nabídkou zkontrolujeme specifikaci a plán nakládky.
Populární Tagy: mletá cibule hromadně, Čína mletá cibule hromadná výrobci, dodavatelé, továrna
Dvojice
Zmrazení červené cibule
