IQF žlutá broskev

Broskvová varianta je ve skutečnosti založena na konzistentním rozměru a také na živém žlutém tónu, což jsou ve skutečnosti životně důležité známky optimální zralosti a také celkového zdraví a wellness. Pružnost: Broskve by měly být dostatečně pevné, aby vydržely zmrazovací proceduru, aniž by se staly koupelovými, a přesto by měly být dostatečně jemné, aby po roztavení byly příjemné. Sběr Žlutá manga se ve skutečnosti typicky sbírají během léta, kdy dosáhnou plné zralosti. V závislosti na metodách háje se ke sběru broskví používají techničtí zemědělci nebo metody ručního sběru. Ruční sběr je ve skutečnosti obvykle oblíbený pro zajištění minimálního poškození ovoce. . Po sběru procházejí broskve hloubkovým očistným procesem, aby se zbavily odpadků, pesticidů a dalších usazenin. To se obvykle provádí pomocí velkých praček, které ovoce jemně čistí, aniž by způsobily poškození. Při dodržení metody čištění jsou broskve uspořádány tak, aby odstranily jakýkoli nestandardní nebo nezralý ovocný produkt.

Pokročilá třídicí zařízení, včetně optických třídičů, lze skutečně použít k zajištění konzistence velikosti a nejvyšší kvality. Po očištění a správě procházejí manga metodou odstranění pecky a nakrájení na klíny nebo kousky. Toho je ve skutečnosti dosaženo pomocí přizpůsobených strojů, které pečlivě vytahují pecky a zajišťují, že nepoškodí záludné ovocné bolesti, které jsou ve skutečnosti velmi pečlivě zkontrolovány, aby se potvrdilo, že splňují potřebná kritéria nejvyšší kvality.

Zachování dokonalosti pomocí Flash Cold. Inteligence mimořádně vysoká kvalita nažloutlých broskví, přístup Individually Quick Frosted (IQF) slouží k přípravným pracím před zmrazením: Půlky broskví nebo dokonce kusy jsou roztaženy na pás dopravníku, aby bylo zajištěno, že budou fungovat, rozhodně se nebudou sjednocovat v průběhu ledu. . nosný pás do mrazícího boxu, kde jsou ve skutečnosti ponechány otevřené neuvěřitelně nízkým teplotám, obvykle nižším než -40 stupňů C. Tento rychlý studený proces, který trvá jen několik minut, zabraňuje tvorbě velkých ledových krystalů, které mohou ohrozit Kousky broskví jsou ve skutečnosti ledové nezávisle na sobě, zachovávají si svůj organický tvar i texturu a zároveň brání jejich slepování.

Proces balení

Tato bezproblémová strategie vám umožňuje použít pouze správné množství, aniž byste museli rozmrazovat celou přihrádku. . Balení produktu. Obalové materiály. Balení nažloutlých broskví IQF je skutečně vyrobeno tak, aby si zachovaly vysokou kvalitu a prodloužily trvanlivost. Používané produkty jsou skutečně důležité pro ochranu ovoce před vlivy prostředí včetně světla, vzduchu a také vlhkosti. Mezi běžné obalové materiály patří: Polyetylenové sáčky jsou ve skutečnosti vyrobeny tak, aby se vyhnuly vlhkosti a vytvořily užitečnou překážku proti vzduchu, což pomáhá předcházet popálení chladničky z mrazničky. Vakuově utěsněné sáčky: Sací utěsnění odstraní oblohu z obalu, více chrání broskve před oxidací a také se zbaví lednice. Laminované vrstvy: Tyto povlaky kombinují četné povlaky produktů, které poskytují zlepšenou ochranu a dlouhou životnost. . Při dodržení postupu zmrazování se manga rychle naloží do určených přihrádek. Postup balení zahrnuje: Nakládání: Zmrazené broskve jsou skutečně odměřeny a také plněny do sáčků nebo dokonce přihrádek pro balení produktu. Utěsnění: Balení je poté uzavřeno pomocí technik tepelného nebo vakuového utěsnění, aby se zajistilo uzavření uzávěru. Balení každého produktu obsahuje důležité údaje včetně názvu produktu, jeho vlastní hmotnosti, dietních jednoduchých faktů a také doby expirace. Udržování.

Balení pro přepravu

Monitorování zřízení zdroje řízeného teplotou. Aby byla chráněna vysoká kvalita jednotlivě rychle zmrazených žlutých mang během jejich výpravy, dlouhé minuty, kterou nechávají za zpracovatelským střediskem, než dorazí do obchodů, řádně řízený systém strategií chladicího řetězce udržuje pravidelnou teplotu -18 stupňů C nebo uvedené níže, které zaručují, že broskve zůstanou v ojíněném stavu a zachovají si optimální prémii pro konečného spotřebitele. . Přepravní kontejnery na mražené broskve. Specializované balení se používá k ochraně zmrazených broskví před technickým zraněním a také teplotními výkyvy na cestě. Tradiční možnosti balení produktů pro účely přepravy zahrnují: Termické kontejnery: Speciálně vytvořené spolu se stínícími vložkami pro udržení obsahu při stálé teplotě. Robustní a odolné, hrbolaté kartonové krabice poskytují vylepšenou ochranu proti nárazům a nehodám a zajišťují bezpečnou přepravu obsahu. Palety: U rozměrných nákladů jsou plány ve skutečnosti naskládány na palety a také zabaleny spolu s plastovou fólií, aby se dostaly během přepravy.