Zmrazený borůvka

Počet zmrazených borůvek v roce 2025 se zvýší o více než 50% ve srovnání s rokem 2024. Specifické nárůst závisí na počasí a pokud existuje mnoho přírodních katastrof, množství může být ještě vyšší. Čerstvé plody se ve srovnání s loňským rokem rozhodně zvýšily o nejméně 50%. V nadcházejících letech bude i nadále růst a doba sklizně může téměř dosáhnout plné zralosti po celý rok.
Existují také určité rozdíly v pěstování borůvek. Každý ví, že Yunnan má výhody v pěstování borůvek, ale není to komplexní. Guangzhou také začal intenzivně vyvíjet borůvky. Stejné odrůdy, jako je L25 a F6, jsou vysazeny stejné, ale chuť v Guangzhou není tak dobrá jako v Yunnan. Důvodem je různé zeměpisné šířky, regiony a teploty, ale cena je o 10–20% levnější než na Yunnan a blíže k prodejnímu trhu. Pan Wang, generální ředitel velké společnosti pro čerstvé ovoce, uvedl, že v důsledku cenových rozdílů se spotřebitelé nestarají o jemné rozdíly v chuti a cena je králem.
V dnešní době se na jihu nachází středisko borůvkových výsadby v Číně, převážně soustředěné v Yunguichuan, Anhui, Zhejiang, Jiangsu a Shandongu. Výsadba je také velká a neustále se vyvíjí, ale hlavním problémem je, že sezóna sběru je příliš koncentrovaná. Polovina čínských borůvek se proto bude prodávat ve velkém množství od května do června. Jakmile je spotřebitelský trh nasycen, většina borůvek bude zmrazena a cena se sníží,